Waarom zit er in biologische voedingen vaak kip als hoofdbestanddeel?

Een veel gestelde vraag die toch wat uitleg verdient. Dit komt doordat kip in de voedingen een duurzamere keuze is. Zo heb je voor het produceren van 1 kg kip ongeveer de helft minder voer nodig dan voor het produceren van 1 kg rund.  Kippen zijn met andere woorden zuiniger waardoor er minder ruimte in beslag wordt genomen voor hun voeding. Bovendien wordt kip aanzien als één van de best opneembare eiwitten voor de hond. Een klein intermezzo hierover: elk dier is opgebouwd uit eiwitten. Elk eiwit is opgebouwd uit aminozuren. Bij de spijsvertering worden de eiwitten (dus bijvoorbeeld kip) in uiterst kleine deeltjes (aminozuren) verdeeld om zo de lichaamscellen te voeden.  Eenvoudig gezegd is het % aan aminozuren van het eiwit kip dat bruikbaar is voor de hond bij de hoogste, waardoor de processen in het lichaam van de hond heel efficiënt kunnen omgaan met het eiwit kip dat ze binnen krijgen. En dat zorgt er dus voor dat kip in de voeding een heel goede eiwitbron is voor de hond (honden met kippenallergie buiten beschouwing gelaten natuurlijk).